Lasagna de Carne y Verdura


Chuño
3 cdas de Fécula de mandioca
150 cc de Agua

Masa
Sal a gusto
5 cdas de Aceite
1 Huevo
180 grs de Almidón de maíz
180 grs de Fécula de mandioca
100 grs deLeche en polvo

Preparación:

Para el chuño, debemos colocar el agua fría junto a la fécula de mandioca en un recipiente y disolver. Luego, debemos llevarlo al fuego revolviendo de forma constante hasta formarse un chicle transpar (más…)

Recetas con pollo

Receta de pollo arrollado

Ingredientes: 1 Pollo Sal y Pimienta 50grs. de Aceitunas negras 50grs. de queso rallado 20grs. de tomates secos 40 grs dePiclkes 12 huevitos de codorniz Albahaca Romero Perejil Oregano Tomillo Azucar Aceite de oliva 200grs. de ajo 100 cc de aceto 250grs. de tomates cherry Preparación: El pollo debemos deshuesarlo completamente cuidando que no se [...]

Recetas con chocolate

Receta facil de Tiramisu

Ingredientes: 15 cucharadas de azucar 500 grs. de mascarpone 5 huevos 1 cucharada de cacao en polvo 250 grs. de nata para montar 30 bizcochos 2 tazas de café 1 pizca de coñac Preparación: Lo primero que se debe hacer, es separar en dos recipientes las claras de las yemas de los huevos. Luego, en [...]

Recetas de Pizzas

Cómo preparar masa para pizza

Ingredientes 1 Kg. de harina 0000 50 gr. levadura 1 pocillo de aceite Sal a gusto Agua cantidad necesaria Preparación Se vienen las despedidas de año con amigos, compañeros de trabajo y familiares y qué mejor que deleitar a todos con unas ricas pizzas caseras. La tarea es bastante simple, seguí los pasos y listo: [...]

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Vitel Tone

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Cremas

Receta simple de Salsa Parisienne

Ingredientes: 50 gr. de manteca 2 pechugas de pollo cortada en cubitos 2 dientes de ajo 100 gr. de champiñones fileteados 150 gr. de jamón cocido en un trozo 100 c.c. de crema de leche 1 cda de aceite Sal y pimienta a gusto 1 taza de salsa blanca liviana Colocar la manteca con el [...]

Recetas de salsas

Polenta con Salsa Bolognesa

Ingredientes: Harina de maíz de cocción rápida 500g (polenta) caldo de zapallo 1 cubito caldo de pollo 1 cubito muzzarella en dados 1 taza crema de leche 3 cdas (optativo) queso rallado 2 tazas Calentar 2 litros de agua y disolver en ella los cubitos de caldo. Verter la harina de maíz en forma de [...]

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